为全面提升校园食品安全突发事件应急处置能力，筑牢师生健康防线，2025年12月11日，吉利学院在学三食堂一楼组织了一场贴近实战的食品安全突发事件应急演练。校长办公室、学生处、后勤处、医务室、保卫处、铭福后勤公司、宣传部等多个部门协同参与，演练过程紧张有序，达到了预期目标。

本次演练模拟了学生在食堂就餐后突发头晕、呕吐等疑似食物中毒场景。事件发生后，食堂值班人员迅速上前询问并初步处置，同时按程序向上级报告。校园应急机制随即启动：医务室医护人员第一时间携带急救设备赶到现场，对“中毒”学生进行紧急医疗处理并安全转运；保卫处立即对事发食堂区域实施临时管控，保护现场并封存相关食品留样；后勤处与铭福公司协同进行现场秩序维护与调查配合；学工部与宣传部及时介入，做好信息沟通与心理安抚工作。各部门职责明确、联动紧密，展现了学校应急队伍良好的协调与响应能力。

演练结束后，学校后勤管理处相关负责人进行了现场总结点评。本次演练有效检验了《吉利学院食品安全突发事件应急预案》的实用性与可操作性，强化了各部门之间的应急协同作战意识。通过实战模拟，也锻炼了食堂从业人员与安全管理人员的初期判断与处置能力。

此次演练不仅是一次能力的检验，更是一次全员安全意识的强化。学校将以此次演练为契机，进一步梳理流程、查补短板，持续加强日常食品安全管理，深化从业人员培训，完善应急物资储备，优化信息通报机制，全力营造一个让师生安心、家长放心的校园饮食环境。